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上海中考备考

2017上海中考营养早餐之菜肉馄饨

菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋 菜肉馄饨:面粉.肉末.腌凶菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

2017-04-15   

2017上海中考营养早餐之皮蛋粥

皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末 皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。 雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

2017-04-15   

2017上海中考营养早餐之黑枣粥

黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干 黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。 苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

2017-04-15   

2017上海中考营养早餐之燕麦粥

燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜 燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌凶菜.豆腐干.香菇。 什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

2017-04-15   

2017上海中考营养早餐之肉末菜粥

肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯. 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

2017-04-15   

中考饮食指导:大脑需要哪些营养?

大脑需要哪些营养? 1乙酰胆碱和卵磷脂 美、英、加等国最近研究指出,大脑功能、记忆力强弱除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外,与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。在考试前约一个半小时进食富含卵磷脂的食物,可使人更

2016-05-31   

2016上海中考午餐食谱制作:肉末豆腐羹

肉末豆腐羹 主料:豆腐一小块,猪梅子肉。配料:盐、美极酱油、水淀粉。 制作:豆腐用清盐水泡去豆腥味,沥干水分后压碎,猪梅子肉条用刀背拍松后切成小丁,加姜末剁成肉蓉备用;锅置炉上,加清水烧开,先将压碎的

2016-05-31   

2016上海中考午餐食谱制作:香糟烧鲤鱼

主料:鲤鱼(750克) 辅料:猪排骨(大排)(150克) 调料:香糟(30克)姜(20克)小葱(15克)盐(4克)味精(3克)白砂糖(10克)植物油(35克) 工艺做法:烧 制作工艺: 1.鲤鱼宰杀去鳞,开肚去内脏、鱼鳃,洗净切成两段; 2.排骨

2016-05-31   

上海中考营养饮食:食物酸碱一览表

食物没有好坏之分,我们吃的任何食物都有优缺点,关键是一个量的问题。 郑大一附院营养科专家陈改云说,不能简单地认定某类食物是好还是坏,应该通 过酸性食物和碱性食物的合理搭配,做到酸碱平衡。人体内达到酸碱

2016-05-31   

2016上海中考早餐食谱制作:牛奶花生粥

早餐:牛奶花生粥、叉烧包、水果。 原料:牛奶,花生米,枸杞,银耳,冰糖。 制作:先将泡好的银耳、花生米入锅中煮20分钟,待材料煮熟时,将水倒出,加入鲜牛奶、枸杞、冰糖稍煮一下便可食用。 配:叉烧包(超市中

2016-05-31   

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